domenica - 24 settembre 2017

 
#Giancarlo Cancelleri#nello musumeci#fabrizio micari#claudio fava#"Cous Cous Fest"#oroscopo blogsicilia

Eventi enogastronomici a Palermo

sfrigola showcooking

Show Cooking di alta cucina a Porta Nuova, Sfrigola ospita lo Chef Stellato Giuseppe Biuso

Ma il tocco originale dell’evento è ancora tutto da scoprire: Sfrigola affiancherà a Giuseppe Biuso il proprio Chef, che trasformerà e adatterà in forma di arancina i due piatti proposti dal maestro

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Dal 29 al 31 luglio

castelbuono

Fervono i preparativi per il Divino Festival di Castelbuono, tra i premiati Rossano Boscolo

Tanto vino, dunque, ma non solo vino: il palinsesto della manifestazione prevede infatti anche degustazioni di piatti tipici della tradizione locale, spettacoli di intrattenimento, concerti e dibattiti sui grandi temi del food&wine.

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I giovani siciliani all'estero

Aldo Gennuso

Colazione da Aldo, da Gangi alla scoperta dei segreti della patisserie francese (FOTO)

Aldo Gennuso di Gangi, paese nelle Madonie, con una laurea in lettere moderne è andato a lavorare in diversi ristoranti e pasticcerie di Parigi per apprendere le tecniche della patisserie francese.

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la terza edizione di Chicchi, riso e uva di Sicilia

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A Valverde l’innovazione dell’arancino: 5 chef reinventano la ricetta

Cinque chef si confronteranno ai fornelli sposando la tradizione enogastronomica siciliana e l’innovazione della cucina contemporanea.

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Fino al 30 giugno gli chef possono iscriversi online sul sito https://contest.couscousfest.it/

Cous-cous-fest

Dal 15 al 24 settembre a San Vito la 20^ edizione del Cous Cous Fest, al via selezioni chef italiani

Sarà Sonia Peronaci, una delle food blogger più influenti d’Italia, a presiedere la giuria tecnica che valuterà le candidature ricevute. Tra tutti i partecipanti ne saranno selezionati 6: 5 scelti dalla giuria tecnica e uno dagli utenti sul web che possono votare, sulla stessa piattaforma, il loro preferito.

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è originario di comiso, ma catanese d'adozione

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G7 Taormina, un siciliano alla corte di Trump: Luca Melilli allestirà le cene del presidente Usa

Luca Melilli originario di Comiso, ma catanese di adozione è considerato dalla rivista Brides Magazine tra i 50 migliori wedding planner del mondo.

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il ristorante a saint julian

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Vini e cibi siciliani: Rich, il nuovo laboratorio gastronomico di due catanesi a Malta (FOTO)

Grazie a due giovani imprenditori catanesi, Sebastiano Salemi e Gianluca Giordano, sarà possibile gustare a Malta le squisitezze e le prelibatezze sicule.

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non solo un ristorante, ma anche un contenitore gastronomico

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La cucina ricercata, ma senza fronzoli dello chef Pietro D’Agostino: nasce ‘Kistè’ (FOTO)

Gli ingredienti di Kistè, il nuovo contenitore gastronomico firmato dallo chef Pietro D’Agostino che ha acceso la sua cappa, nel cuore di Taormina.

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nasce 'kistè': dal greco cesta, contenitore, cisterna.

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Cibo gourmet, a Taormina una nuova storia d’amore: le selezioni di gusto e di cuore dello chef Pietro D’Agostino

A Taormina, un contenitore gastronomico, dove vivere la tavola in modo diverso e regalare a tutti, tutti i giorni, gusti e piaceri d’alta cucina in una formula assolutamente easy gourmet.

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Martedì alle Terrazze di Mondello

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Gara di gusto, a Palermo sarà incoronato il migliore chef under 30 del Sud d’Italia

Una gara di cucina tra dieci giovani chef provenienti da Sicilia, Calabria, Campania e Puglia per incoronare il Miglior Chef under 30 del Sud Italia.

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le nuove tendenze culinarie

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Dai ‘vegani’ ai ‘crudisti’, fino agli ‘estremisti’…anche a tavola vincono le correnti

Catania e le sue tendenze: dalla moda dell’abbigliamento a quella i cucina: numerose le correnti di pensiero che hanno preso piede negli ultimi anni.

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in india a Nuova Dehli e Calcutta

LuigiAmaduzzi_screenshot_India2017

Uno studente di Messina rappresenterà l’Italia alle ‘Olimpiadi dei Giovani Chef’

Sarà uno studente messinese a rappresentare l’Italia alle prossime Olimpiadi dei giovani chef che si terranno in India a Nuova Dehli e Calcutta

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il cibo come impegno sociale e solidale

Chef D'Agostino

Al carcere Pagliarelli menù di Natale stellato: i detenuti in cucina con lo chef Pietro D’Agostino

Pietro D’Agostino, stella Michelin, ambasciatore della cucina siciliana nel mondo impegnato tra i fornelli dell’istituto penitenziario di massima sicurezza Pagliarelli di Palermo.

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il cooking show al 'taormina gourmet'

Risotto TAO

La lumaca prelibatezza ‘Madonita’: la storia di un viaggio lento nel risotto dello chef Vicari (FOTO)

Lo chef di Noto, Salvatore Vicari, ospite di uno dei tanti cooking show del Taormina Gourmet, ha ‘raccontato’ come nasce la ricetta del suo piatto.

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per 'taobuk' 2016

Taobuk 2016

Taormina: cene stellate,
aperitivi gourmet e letture

Aperitivi Gourmet e cene stellate con “guest star” come Filippo La Mantia, Chiara Maci, Simone Salvini, Gianfranco Vissani, faranno da cornice all’importante kermesse letteraria.

 

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secondo la classifica di cronache di gusto

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Mangiare e bere bene, le migliori trattorie della Sicilia orientale

Una selezione delle migliori trattorie dove mangiare bene nella Sicilia orientale. Dalla carne, al pesce, passando per i prodotti dell’orto e le ricette della tradizione siciliana talvolta rivisitate in chiave moderna.

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secondo la classifica di cronache di gusto

don ciccio

Mangiare e bere bene, le migliori trattorie della Sicilia occidentale

Una selezione delle migliori trattorie dove mangiare bene nella Sicilia occidentale. Dalla carne, al pesce, passando per i prodotti dell’orto e le ricette della tradizione siciliana talvolta rivisitate in chiave moderna.

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il pane del dittaino

40 anni Dittaino

40 anni di bontà ‘criscenti’

La pagnotta, l’alimento base della tradizione contadina siciliana,  è stata protagonista di una giornata all’insegna della semplicità e della bontà.

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seconda edizione di taste etna

Vino Etna

Cooking show all’ombra dell’Etna
Sfida del gusto fra chef siciliani

Dal 16 al 18 aprile la seconda edizione di Taste Etna ospiterà alle pendici del vulcano alcuni dei più grandi nomi della gastronomia siciliana contemporanea.

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in programma a torino

Anthony Barbagallo Ars Pd Ct

Enogastronomia e slow food, la Sicilia
si prepara al ‘Salone del gusto’

La Sicilia parteciperà a Terra Madre, il Salone del Gusto di Torino, in programma dal 22 al 26 settembre, nell’ambito del quale verranno presentati gli itinerari eco gastronomici.

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Digitrend s.r.l.