sabato - 21 ottobre 2017

 
#Giancarlo Cancelleri#nello musumeci#fabrizio micari#claudio fava#oroscopo blogsicilia

al close di palermo il titolo di 'migliore cocktail bar dell'anno'

Cinque bar siciliani nella guida dei migliori d’Italia, il riconoscimento del Gambero Rosso

A ricevere il massimo punteggio, ovvero i tre chicchi (premio per la qualita’ del caffe’) e le tre ‘tazzine (giudizio complessivo del locale che comprende anche l’offerta gastronomica) sono: l’Antico Caffe’ Spinnato a Palermo, Sciampagna a Marineo (Pa), Irrera a Messina, il Caffè Sicilia di Noto (Sr)e Di Pasquale a Ragusa.

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il 7 ottobre

Biodiversità e ricchezza alimentare del Mediterraneo, tavola rotonda a Palermo

Un patrimonio che fa parte di quello ben più ampio presente nel bacino del Mediterraneo che, da solo, ospita il 20% della ricchezza mondiale in termini di biodiversità.

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a sanlorenzo mercato

Oltre 14mila celiaci in Sicilia, a Palermo il primo Gluten Free Fest

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale e le diagnosi aumentano di quasi il 10% all’anno.

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le lezioni al museo san rocco di trapani

“Erice doc”, al via il corso di conoscenza e degustazione dei vini del Trapanese

A guidare le degustazioni Marco Montericcio, sommelier AIS e promoter culturale GAT, Marco Serramarrocco, produttore di vini nell’area dell’Erice Doc, e Vincenzo Fazio, produttore Casa Vinicola Fazio e project manager GAT.

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dal 21 al 23 ottobre

Cantine, mastri birrai e chef da tutto il mondo protagonisti: torna Taormina Gourmet

Per il secondo anno spazio alle birre artigianali sia italiane che straniere. Oltre trenta birrifici, tra i migliori in circolazione, potranno fare assaggiare le loro produzioni (alcuni anche con le novità che andranno in commercio) tra bionde, rosse e scure.

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Molto ricco il programma degli eventi

Stand dedicati alla bionda bavarese, alle birre artigianali e allo street food per l’Oktoberfest Stefanese

Torna l’ ‘Oktoberfest Stefanese’ la 4 giorni dedicata alla Birra, giunta alla sua quinta edizione, che si svolgerà dal 28 settembre al 1° di ottobre a Santo Stefano di Camastra (Me).

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dal 29 settembre

Vino, food, artigianato e solidarietà: tutto pronto per il “ViviPalermo 2017”

Saranno una trentina di spazi espositivi dove produttori vitivinicoli, ma anche di birra artigianale, di prodotti enogastronomici, accanto alla maestria di artigiani, fra tutti Nino Parrucca con il suo tornio, offriranno ai visitatori la possibilità di conoscere e apprezzare gran parte del mondo produttivo siciliano

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Tra Piazza Massimo, Via Maqueda e Corso Vittorio Emanuele

Oltre 50 gusti di gelato da assaggiare nel centro storico di Palermo, è in arrivo lo ‘Sherbeth Festival’

Tutto pronto per Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che sbarca per la sua nona edizione a Palermo dal 28 settembre all’1 ottobre.

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in programma tre sagre

Ottobre ricco di gusto, colori e tradizioni a Roccapalumba

La sicilianità, in tutte le sue caratteristiche inconfondibili, farà da sovrana in uno scenario di prodotti tipici d’eccellenza.

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Protagonista il ristoratore Gianfranco Cammarata

Alla scoperta dei sentieri del vino a bordo di un pulmino anni ’70, al via il progetto “In viaggio tra i filari”

Circa 50 i produttori da incontrare e conoscere, soprattutto piccole realtà ma anche alcuni grossi nomi del mondo del vino siciliano, in un racconto di storie, territori e tradizioni.

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coinvolti i panificatori iscritti alla cidec

Pane palermitano, grani siciliani ed ‘arte bianca’: il convegno a cura di Slow Food

Un momento di confronto sul progetto “Il Pane di Palermo” che ha visto la partecipazione, tra gli altri, di Natale Spinnato in rappresentanza dell’Associazione Panificatori, di Marianna La Barbera e Carlo Bonaccorso della Confederazione Italiana Esercenti Commercianti e di panificatori e ristoratori cittadini.

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Dieci i paesi che si sfideranno

Tutto pronto per il Cous Cous Fest, Joe Bastianich a capo della giuria tecnica

In gara con l’Italia – capitanata dallo chef sanvitese Peppe Alongi del ristorante La Cambusa – quest’anno ci saranno: Angola, Costa d’Avorio, Francia, Marocco, Palestina, Senegal, Tunisia e Stati Uniti.

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l'evento patrocinato dall'assessorato regionale all'agricoltura

Nel cuore dell’enogastronomia e dell’artigianato siciliano con “ViviPalermo 2017”

Saranno una trentina di spazi espositivi dove produttori vitivinicoli, enogastronomici accanto alla maestria di artigiani, fra tutti Nino Parrucca con il suo tornio, offriranno ai visitatori la possibilità di conoscere e apprezzare gran parte del mondo produttivo siciliano.

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lo ha deciso il tar del lazio

Vitigni siciliani, Grillo e Nero D’Avola restano nella Doc Sicilia

Il Tar del Lazio ha rigettato la richiesta di sospensione proposta dalla società Duca di Salaparuta S.p.A. dei provvedimenti del Ministero delle Politiche Agricole di modifica dei disciplinari della Igt Terre Siciliane e della Doc Sicilia. Grillo e Nero d’Avola restano quindi nella Doc Sicilia.

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la rassegna sino al 10 settembre

Enoturismo, entra nel vivo sull’Etna ‘ViniMilo 2017’

Un evento giunto alla sua 37/a edizione e dedicato alle produzioni d’eccellenza Etna Rosso Doc e soprattutto Etna Bianco Superiore Doc (esclusiva del territorio di Milo) cresciute con cura fra le geometrie dei terrazzamenti che cingono fino al mare i fianchi del vulcano e dando vita a uno dei paesaggi più pittoreschi e autentici della Sicilia.

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la manifestazione oggi

Pomodoro, sale, sole ed un’antica tradizione: ad Aspra si celebra il “Ciaru ri astrattu”

La manifestazione si protrarrà tutta la giornata; nella prima fase 15 donne stenderanno il passato di pomodoro nelle famose “maidde” tavole di legne, e lo mescoleranno di tanto in tanto per far sì che evapori tutta l’acqua che il pomodoro stesso contiene.

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la manifestazione a settembre

Sicily Food Festival, le strade di Cefalù si trasformano nella capitale mondiale del cibo di strada

La cittadina medievale sarà sezionata in aree tematiche dedicate al cibo e al made in Sicily in tutti i suoi aspetti: moda, musica, arte, artigianato, antichi mestieri, cultura, tradizioni e naturalmente il buon bere.

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Gli incontri d'estate nel relais Monaci delle Terre Nere

L’idea-provocazione dell’enologo Massa: ‘La Targa Florio del gusto, per ogni chilometro un sapore!’

La corsa più antica del mondo, la Targa Florio, per promuovere il meglio del mondo, i prodotti dell’agricoltura italiana. L’idea, quasi una provocazione, è venuta a Walter Massa

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Al termine del corso saranno conferiti degli attestati

Il cibo siciliano protagonista di una masterclass con il “Cuoco Zen” di Atripalda (FOTO)

Un’iniziativa accolta favorevolmente da Antonino Ganguzza, titolare del ristorante Raricella a Villabate (Pa) e convinto sostenitore di progetti di alto livello per cucina di alta classe.

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il contest a gangi

“Le Ricette del Borgo”, eletto il miglior chef delle Madonie: è Giuseppe Giunta (FOTO)

Il premio della giuria è stato assegnato a Giuseppe Giunta che ha preparato un dolce: una torta di mandorle e fichi delle Madonie. La giuria ha premiato Giuseppe per la bella presentazione del piatto e l’uso bilanciato degli ingredienti.

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Digitrend s.r.l.