6 aprile | di Gianluca Fiore | MANGIA E BEVI | Da sempre, dopo il periodo di Quaresima, una varietà incredibile di dolci decora le tavole dei siciliani, simboli tradizionali che uniscono la bravura pasticcera alle icone religiose e pagane.
3 aprile | di Veronica Femminino | MANGIA E BEVI | Tutelare le biodiversità ed educare alla cultura del cibo, raccontando la ricchezza delle tradizioni produttive e gastronomiche del Mediterraneo. Una importante occasione di confronto che parte dalla nostra Isola per proiettarsi al di là del Canale di Sicilia.
Mazara del Vallo si prepara ad ospitare Slow Sea Land, il Forum Mediterraneo per la Pesca, organizzato da Regione siciliana e Slow Food Italia, in programma dall'8 al 10 giugno prossimi nel centro storico della cittadina trapanese.
28 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Al polo fieristico Etnaexpo di Belpasso, va in scena il salone agroalimentare che punta a suggerire le soluzioni per superare la crisi e promuovere l’agricoltura dell’Isola che, nonostante le difficoltà e la concorrenza di altri paesi del Mediterraneo, resta l’attività principale dei siciliani.
27 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Al Vinitaly di Verona è tempo di Vini POP, il vino di qualità pensato per la grande distribuzione e promosso in fiera dal presidente della Regione Siciliana, Raffaele Lombardo, dall'assessore regionale all'Agricoltura, Elio D'Antrassi e dal direttore dell'assessorato, Dario Cartabellotta
25 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Oggi a Verona si presenta il Circuito di Bacco la manifestazione siciliana dedicata al vino che si terrà dal 29 giugno al 13 agosto. Dalla prossima edizione il Circuito di Bacco si dividerà in tre sezioni accostando alla degustazione dei vini anche appuntamenti legati alla cucina siciliana
23 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Prezzi dei carburanti alle stelle e carrello della spesa sempre più vuoto. Gli italiani si organizzano con i gruppi d'acquisto, il cui numero secondo Coldiretti è raddoppiato negli ultimi 3 anni.
21 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Scritte in etichetta più grandi, stop ai marchi ingannevoli e al segreto sui nomi delle aziende che importano olio dall'estero, ma anche test della verità probatorio per la classificazione delle caratteristiche qualitative. Sono alcune delle novità contenute nella proposta di legge salva-olio made in Italy presentata
12 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Un progetto per garantire la qualità di quasi il dieci per cento della produzione nazionale di grano duro da utilizzare nella pasta e per garantire l'assenza di ogm nel mais usato per i mangimi è stato approvato nell'ambito del piano nazionale cerealicolo. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che è stata approvata
12 marzo | di Redazione | MANGIA E BEVI | Pensato per i più impazienti appassionati di cous cous torna, per il quarto anno consecutivo, il Cous Cous Fest Preview, un weekend ideato per fare “pregustare” un anticipo del Cous Cous Fest e per selezionare lo chef che a settembre farà parte della squadra italiana
27 febbraio | di Redazione | MANGIA E BEVI | La crescita delle esportazioni di birra made in Italy evidenzia una sorprendente performance in Paesi fortemente nazionalisti nei consumi e tradizionalmente attenti alla qualità della bevanda. Il successo della birra italiana è evidente anche oltreoceano con un aumento del 10 per cento del valore delle esportazioni negli Stati Uniti
17 febbraio | di Redazione | MANGIA E BEVI | "La Rotonda" di Casteldaccia, cittadina nel palermitano, conquista il primo posto nella classifica per il Marchio di qualità nazionale dell'ospitalità italiana. A ritirare il prestigioso riconoscimento - arrivato dopo una selezione tra quasi 5 mila tra ristoranti, hotel e agriturismo di tutta Italia - Antonino Guttilla, colui che 38 anni fa aprì il locale.
7 febbraio | di Redazione | MANGIA E BEVI | Inizia domani, a Berlino, la Fruit Logistica 2012, la fiera internazionale dell'agroalimentare in programma dall'8 al 10 febbraio. L'evento e' organizzato dall'assessorato regionale delle risorse agricole e alimentari ed e' dedicato alle produzioni ortofrutticole di qualità della nostra regione.
30 gennaio | di Redazione | MANGIA E BEVI | Il 2 febbraio, con l’accensione della ‘lampada votiva’ entreranno nel vivo i festeggiamenti in onore di Sant’Agata, Patrona della città di Catania. Ricca e gustosa l'offerta per gli amanti delle prelibetazze: dalle olivette di pasta di mandorle fino cassatelle che ne ricordano il martirio.
10 gennaio | di Achille Castello | MANGIA E BEVI | Lo spazio enogastronomico di Gambero Rosso apre le porte al pubblico con una prima settimana dedicata al meglio di salumi e formaggi di Sicilia in degustazione in abbinamento con una selezione di vini siciliani.
30 dicembre | di Redazione | MANGIA E BEVI | Ecco un cenone fatto apposta per voi. Facile da preparare. Rallegrare il palato e i cuori di amici e parenti sperando che l’anno che sta arrivando porti una ventata di aria nuova. Il menù è per 8 persone.
24 dicembre | di Redazione | MANGIA E BEVI | Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la meta' delle famiglie che non spendera' piu' di 75 euro anche grazie il ritorno quest'anno dei piatti piu' tipici della tradizione italiana.
23 dicembre | di Antonio Schembri | MANGIA E BEVI | Non solo cibo, ma un vero e proprio stile di vita che promuove l’interazione sociale. E' così che l'Unesco definisce la dieta mediterranea, al punto da anoverarla nel Patrimonio immateriale dell'umanità. Un regime alimentare che impronta una vasta varietà di ricette tratte dalla tradizone gastronimica dei paesi bagnati dal Mare Nostrum; ed è in grado di arricchire le tavole imbandite degli augurali pranzi natalizi e di inizio anno. All'insegna del gusto e della salubrità.
il rapporto tra gusto e turismo: al living restaurant della rinascente il 20 dicembre alle 16
18 dicembre | di Redazione | MANGIA E BEVI | L’incontro, allestito in collaborazione con Casa Giuffrè, fa parte di un ciclo di lezioni aperte previste nell’ambito del Master universitario in Cultura e Comunicazione del Gusto, organizzato dal Dipartimento di Studi Culturali dell’Università degli Studi di Palermo e coordinato dal prof. Gianfranco Marrone.
Fino al 22 dicembre, per tre giorni alla settimana
2 dicembre | di BlogSicilia | MANGIA E BEVI | Dopo il successo della prima edizione, svoltasi lo scorso marzo in contemporanea con le rievocazioni dell’Unità d’Italia, torna alla Focacceria San Francesco ‘Momenti d’autore’, l’appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori, in un ideale connubio enogastronomico tra Nord e Sud. Novità di questa seconda edizione, l'ingresso di 4 aziende vitivinicole siciliane e menu anche a base di sushi.
Sarebbe ora che qualcuno avvisasse i dirigenti regionali ed il governo che siamo entrati da tempo nel terzo millennio, che hanno inventato da quasi cinquant’anni i computer e che, da un decennio, ne... Leggi tutto
Come c’era da aspettarsi, la maggior parte dei candidati alle recenti amministrative, a qualsiasi livello, passata la data delle elezioni sono pressoché scomparsi dai vari social network che avevano tentato di occupare fino a pochi giorni fa. Ancora qualche segnale [...] Leggi tutto
Una vittoria e una sconfitta bastano alla Maddalena Vision Palermo per accedere al Concentramento valido per il campionato di sviluppo 2012/2013. Nelle ultime due partite del girone le palermitane perdendo a Catania contro la Rainbow (50-45) ma vincono in casa con autorevolezza contro Catanzaro (54-41)
Il nuovo colpo del Palermo si chiama Sebastian Sosa. E’ un calciatore uruguaiano, attaccante del Cerro Largo e della Nazionale Under-20 di calcio dell’Uruguay classe 1994.
Maurizio Zamparini è scatenato e prosegue la sua opera di ricostruzione dopo aver ridefinito il quadro dirigenziale con Perinetti , sceglie Sannino per la panchina e rafforza la squadra.
Montella è ormai ad un passo dalla Roma. L’aeroplanino aspetta solo l’ok di Pulvirenti per trasferirsi nella capitale. La società rossazzurra non sta a guardare e dopo aver ricevuto il no di Di Carlo ha rivolto tutte le sue attenzioni su l’ex tecnico dei rosanero Delio Rossi.
Non è ancora iniziato ufficialmente il valzer del calciomercato, ma a Palermo non si parla d’altro. La curiosità dei tifosi rosanero è alle stelle dopo le delusioni del campionato e ora vogliono sognare con i papabili nomi che potrebbero andare a rinfoltire la squadra del prossimo anno.
Se, per puro esercizio accademico, il presidente della Juventus, Andrea Agnelli, mi telefonasse e chiedesse il mio parere sul ritiro della maglia di Del Piero, non avrei alcun dubbio nel rispondergli: la maglia và ritirata e riposta in una teca speciale dello “Juventus Stadium”.
C’era un vecchio adagio adoperato da un grande giornalista per descrivere le gesta del campione: ‘Ah…come gioca Del Piero!’ In quelle poche parole c’era tutto. Ci manca Maurizio Mosca e certamente ci mancherà anche Alessandro Del Piero che il pubblico italiano potrà vedere in azione almeno per un’altra volta, domenica prossima all’Olimpico di Roma per la finale della Coppa Italia.
L’italo belga Palermo Rugby è ad un passo dalla serie A. Basterà battere nella doppia sfida l’Amatori Parma per coronare il sogno della promozione. La gara di andata è in programma domenica alle 15.30 al Velodromo
“Chi sarà il prossimo portiere del Palermo? E’ una curiosità che non posso soddisfare. Attualmente il nostro portiere è Viviano, non abbiamo prospettive diverse anche perché non abbiamo ancora ricevuto segnali dall’Inter. E’ ancora molto prematuro il discorso, siamo a maggio e abbiamo due mesi di tempo per pensarci”
6 aprile | di Gianluca Fiore | MANGIA E BEVI | Da sempre, dopo il periodo di Quaresima, una varietà incredibile di dolci decora le tavole dei siciliani, simboli tradizionali che uniscono la bravura pasticcera alle icone religiose e pagane. 
