martedì - 17 ottobre 2017

 
#Giancarlo Cancelleri#nello musumeci#fabrizio micari#claudio fava#oroscopo blogsicilia

Archivio

Su invito dello chef Marco Baglieri

Le stelle della cucina siciliana, tutte insieme, fanno brillare ‘ La Luce di Aurora’ (FOTO)

Seconda edizione del memorial “La luce di Aurora”, che si svolgerà l’8 ottobre all’ Allegroitalia Siracusa Golf Monasteri,con oltre 40 chef provenienti da ogni parte della Sicilia

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Dal 29 al 31 luglio

Fervono i preparativi per il Divino Festival di Castelbuono, tra i premiati Rossano Boscolo

Tanto vino, dunque, ma non solo vino: il palinsesto della manifestazione prevede infatti anche degustazioni di piatti tipici della tradizione locale, spettacoli di intrattenimento, concerti e dibattiti sui grandi temi del food&wine.

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Fino al 30 giugno gli chef possono iscriversi online sul sito https://contest.couscousfest.it/

Dal 15 al 24 settembre a San Vito la 20^ edizione del Cous Cous Fest, al via selezioni chef italiani

Sarà Sonia Peronaci, una delle food blogger più influenti d’Italia, a presiedere la giuria tecnica che valuterà le candidature ricevute. Tra tutti i partecipanti ne saranno selezionati 6: 5 scelti dalla giuria tecnica e uno dagli utenti sul web che possono votare, sulla stessa piattaforma, il loro preferito.

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un ponte gastronomico tra sicilia e lombardia

“Assaporando”, da Palermo a Milano il panino con la milza in versione light (FOTO)

Sarà proposto domani alle 18 all’officina Enogastronomica Alventicinque di Milano (in vale Monte Nero, 25) dallo chef palermitano Nino ‘u Ballerino.

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lavori in corso per il festival dell'integrazione a tavola

Il Cous Cous Fest compie 20 anni: Jarabe De Palo e Gabbani in concerto, tra i super ospiti lo chef Bastianich (FOTO)

Ecco le prime anticipazioni sul programma della prossima edizione che anche quest’anno offrirà ai suoi visitatori un ampio calendario di concerti di grande livello, tutti gratuiti, in piazza Santuario.

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prodotto dalla 'Luca Napoli Managemant'

‘Mens sana in corpore Sano’, un 2017 da ‘gustare’ con le bellezze siciliane

sabato 11 marzo sarà presentato il nuovo calendario della Luca Napoli Management, dedicato quest’anno alla cucina e al cibo

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le nuove tendenze culinarie

Dai ‘vegani’ ai ‘crudisti’, fino agli ‘estremisti’…anche a tavola vincono le correnti

Catania e le sue tendenze: dalla moda dell’abbigliamento a quella i cucina: numerose le correnti di pensiero che hanno preso piede negli ultimi anni.

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sabato il goloso appuntamento

Il pistacchio di Bronte protagonista a Sanlorenzo Mercato

Grazie all’anteprima del Mercato, per tutti i golosi di pistacchio ci sarà dunque modo di anticipare la festa tra i banchi di Sanlorenzo, assaggiando ogni tipo di leccornia al pistacchio direttamente dai suoi produttori.

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secondo la classifica di cronache di gusto

Mangiare e bere bene, le migliori trattorie della Sicilia orientale

Una selezione delle migliori trattorie dove mangiare bene nella Sicilia orientale. Dalla carne, al pesce, passando per i prodotti dell’orto e le ricette della tradizione siciliana talvolta rivisitate in chiave moderna.

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secondo la classifica di cronache di gusto

Mangiare e bere bene, le migliori trattorie della Sicilia occidentale

Una selezione delle migliori trattorie dove mangiare bene nella Sicilia occidentale. Dalla carne, al pesce, passando per i prodotti dell’orto e le ricette della tradizione siciliana talvolta rivisitate in chiave moderna.

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al via la decima edizione dell'evento

Musica, vino e buon cibo
C’è il “DiVino Festival” a Castelbuono

L’evento enogastronomico ospiterà in queste cinque serate anche la kermesse “Blues & Wine Soul Festival”, dedicato alla musica jazz e al vino.

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Nino 'u Ballerino sarà ospite dell'evento

Street food e equitazione a Baucina
Al via il “Galà Equestre” (FOTO)

La prima edizione del “Galà Equestre Baucinese”, avrà come ospite d’eccezione, Nino ‘u Ballerino, che proporrà un degushow dedicato allo street food durante l’evento

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la ricetta tutta made in sicily

Sulle tavole dei siciliani ‘l’Arancino
di Pasqua’, come prepararlo

Grazie ad Arancinotto, il famoso stampo per arancini, brevettato e certificato e interamente made in Sicily, le casalinghe potranno cimentarsi nella preparazione di un arancino (o arancina) davvero speciale.

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a Etnapolis

Lezioni di ‘cioccolateria’
Le uova dello chef Seby Sorbello

Profumerà di delizioso cioccolato fuso, la galleria di Etnapolis. Di scena, per una eccezionale “cioccolateria” legata alla festa della primavera, saranno infatti gli chef pasticceri dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei.

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l'iniziativa nel carcere catanese

Bicocca, detenuti a lezione di cucina con lo chef Pietro D’Agostino

Lezioni di cucina al carcere di Bicocca, lo chef Pietro D’Agostino “prof” dei detenuti. Un’iniziativa voluta dalla dirigente scolastica dell’Istituto alberghiero Daniela Di Piazza, resa possibile grazie alla disponibilità del direttore del penitenziario Giovanni Rizza e del team dell’area didattica, coordinato da Maurizio Battaglia.

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l'eterna diatriba tra sicilia orientale ed occidentale

Si chiama arancina ed è ‘fimmina’
Lo dice l’Accademia della Crusca

Non c’è siciliano che non la apprezzi ed anche i turisti ne vanno ghiotti. Sul suo genere, maschile o femminile, i siciliani si sono sempre divisi dando vita ad una vera e propria guerra all’ultima vocale.

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Digitrend s.r.l.