Capodanno, le “regole d’oro” per servire e gustare al meglio lo spumante

Uno dei protagonisti indiscussi della serata di capodanno è lo spumante. Com’è giusto offrirlo e gustarlo? Un’interrogativo a cui ha voluto rispondere la Coldiretti che ha presentato le “regole d’oro” per arrivare preparati al brindisi.