Arriverà a Milano, direttamente da Palermo, il panino con la milza in versione light.

Sarà proposto dallo special guest Nino ‘u Ballerino all’interno dell’evento “Assaporando”, che si pone l’obiettivo di creare un ponte gastronomico tra Sicilia e Lombardia che vedrà alternare sapori nordici e mediterranei. Appuntamento domani alle 18 all’officina Enogastronomica Alventicinque (in vale Monte Nero, 25).

L’evento è organizzato dal progettista Emilio Bosco nell’ambito di un più vasto contesto di valorizzazione dei cibi del Mediterraneo e, vedrà la presenza di produttori lombardi e siciliani.