San Pellegrino, il prestigioso brand internazionale accende i riflettori sulla tradizione palermitana premiando l’iconico chef street food Nino u’ Ballerino a margine della presentazione della Guida All Food Sicily: è suo il miglior pane ca meusa di Sicilia.
Premiato le chef street food palermitano
Il connubio tra l’eccellenza assoluta e i sapori più veraci della tradizione trova oggi la sua massima espressione. San Pellegrino, brand da sempre icona e ambasciatore del gusto e dell’alta gastronomia nel mondo, ha scelto di celebrare lo street food d’autore premiando Nino u’ ballerino con l’ambito titolo di “Miglior pane con la milza di Sicilia 2026”.
L’importante riconoscimento, che porta la firma prestigiosa di San Pellegrino, è stato conferito nel contesto della presentazione ufficiale della Guida di All Food Sicily. L’attenzione di un marchio così blasonato verso l’arte del pani ca meusa certifica il valore inestimabile del cibo di strada palermitano, elevandolo a patrimonio gastronomico capace di dialogare con le eccellenze del panorama internazionale.
Oltre al premio di categoria supportato da San Pellegrino, l’evento ha visto l’amatissimo meusaio posizionarsi al 25esimo posto assoluto nella classifica generale dei migliori street food dell’intera regione, a conferma di una qualità e di una costanza che non temono confronti.
La dichiarazione di Nino u’ ballerino
“Ricevere questo premio sotto l’egida di un nome storico, internazionale e prestigioso come San Pellegrino è un onore immenso,” dichiara con emozione Nino u’ ballerino. “Significa che il nostro lavoro quotidiano, fatto di strada, di gesti antichi e di passione viscerale, ha raggiunto le vette dell’eccellenza riconosciuta. Ringrazio di cuore San Pellegrino per aver dato questa straordinaria luce alla nostra identità, e la Guida All Food Sicily per averci inserito tra i 25 migliori street food dell’Isola. Questo traguardo lo dedico alla mia Palermo, alla mia famiglia, al mio staff e a chiunque venga a trovarci per assaporare un pezzo della nostra storia, magari accompagnato proprio da una bollicina di assoluta eccellenza.”
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