Le penne ai 4 formaggi sono un primo piatto che può sembrare banale. Ma con il tocco dello chef stellato Bruno Barbieri, diventano una piccola, buonissima, opera d’arte.   La […]

L’uovo in raviolo alla San Domenico è una ricetta dell’eccellenza italiana, si tratta di altissima cucina. E’ stata inventata dallo chef pluristellato Valentino Marcattilii. Sembra una ricetta semplice da preparare […]

Saranno sei i paesi partecipanti al campionato del mondo di cous cous: Italia, Marocco, Mauritius, Palestina, Senegal e Tunisia che si sfideranno.

Il 10 agosto per San Lorenzo a partire dalle 20, la “notte delle Stelle” porta al Mercato telescopi, astronomi e musica dal vivo.

Da una felice intuizione di Cristiana Assenza nasce Bella Vita Contemporary Sushi, un locale che ambisce a un proprio inconfondibile stile, fatto di eccellenze e creatività.

La mozzarella in carrozza è un piatto tipico  della cucina campana. Ma ora è una ricetta diffusa in tutta Italia e nel mondo. Dal sapore unico e croccante. Si chiama […]

Con il termine “assassunatu” si fa riferimento a tutte le verdure che vengono ripassate in padella con olio e aglio schiacciato.

 Al via a Pantelleria il programma di eventi che celebra i vini frutto della viticoltura eroica dell'isola del sole e del vento con un fitto calendario.

Tra le tante conserve che le donne sicule si apprestano ad imbottigliare per l’inverno, la salsa di pomodoro, da sempre, merita il posto d’onore.

L’edizione 2020 è stata dedicata alla ripartenza. “E quindi uscimmo a riveder le stelle” è il tema scelto, una citazione della Divina Commedia.

Un libro che racconta il mare e il modo di preparare i suoi tesori. Si chiama Acquapazza ed è scritto e illustrato da Arturo Caravello.

La Luxury Residence Path House  alle falde dell’Etna è un esempio concreto di imprenditoria siciliana giovanile e tutta al femminile.

Il tiramisù si può definire il dolce italiano per eccellenza, perchè in fondo è l’unico dolce al caffè di grande successo mondiale”.Parola di Iginio Massari, il maestro pasticciere più famoso […]

Lunedì 10 agosto i vini di Tasca d'Almerita saranno protagonisti di una degustazione  in occasione dell'evento "Calici sotto le stelle" allo Stand Florio.

Il Parco di Villa Tasca apre le porte anche la sera con una serie di attività dedicate agli adulti e ai bambini dalle 19.30 alle 23.00.

Nonostante gli innegabili ed evidenti benefici di queste iniziative, tuttavia, sono ancora tante le insidie che minano la rinascita della ristorazione.

La bisque di mais -con marmellata di peperoni dolci e quenelle di mascarpone – è una ricetta diventata famosa per aver fatto il suo debutto alla Casa Bianca. Ideata dallo […]

I “dolcetti da riposto” sono delle piccole gemme di pasta di mandorla variopinta ripiene di conserva di arance o mandarino.

Anche quest’anno infatti Movimento Turismo del Vino promuove Calici di Stelle e le Cantine Florio offrono uno degli scenari più suggestivi della Sicilia

Dal 10 al 14 Agosto le Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia (PA) propongono una degustazione esclusiva dedicata a “La Sicilia di Montalbano”.