per la particolare pizza ai grani antichi

A Ragusa la miglior pizza di Sicilia: un ristorante ibleo si aggiudica il ‘Best in Sicily’

Come riporta Ragusanews.com è stata la pizzeria ‘Cimillà‘, che si trova all’interno di Villa Fortugno, ad aggiudicarsi il concorso gastronomico ‘Best in Sicily 2’17’ promosso da cronachedigusto.it.

La specialità di casa della pizzeria gestita dal Vincenzo Scrofani, sono le particolari pizze ai grani antichi, condite in modo originale e servite su lunghi taglieri. Pizze che hanno anche una particolare forma rettangolare.

La cerimonia di premiazione del concorso ‘Best in Sicily’ si terrà il 30 gennaio al Teatro Massimo di Palermo e vedrà la partecipazione dell’imprenditore Oscar Farinetti, patron di Eataly.

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