Dopo il successo dello scorso anno, torna “Calici nel Bosco”, un ciclo di incontri dedicati agli enoappassionati. Si comincia sabato 1 agosto con i vini della Cantina Funaro.
Quello delle escursioni in mezzo alla Natura, per molti, rappresenta un mondo riservato solo a coloro i quali con le scarpe da trekking e lo zaino in spalla sembrano esserci nati. In realtà, anche i più pigri possono godere dei benefici di una passeggiata all’aria aperta che, oltre che al corpo, fa bene anche alla mente soprattutto dopo il lungo periodo di lockdown dovuto all‘emergenza sanitaria globale.
C’è un luogo all’interno del Parco NaturAvventura Finestrelle a Santa Ninfa, in provincia di Trapani, dove tutto ciò è possibile grazie alla incrollabile volontà di tre esperti ambientali, due sorelle , Adriana e Roberta, e Manuel , i quali hanno deciso di fare della propria passione per l’ambiente anche il proprio lavoro. Da educatori e consulenti ambientali e guide escursionistiche i tre hanno deciso, nel 2014, di investire nell’idea innovativa di creare nella Sicilia occidentale il primo centro di Educazione Ambientale con un Parco Avventura sicuro al 100%.
Tra queste c’è l’idea di usare questo splendido teatro naturale come palcoscenico per valorizzare anche le piccole realtà territoriali, come le cantine e le aziende che rappresentano il volano dell’economia locale.
Così dopo una passeggiata nel bosco, nel tardo pomeriggio, condotta da una esperta guida escursionistica attraverso il Bosco Finestrelle e la Riserva Naturale “Grotta di S.Ninfa”, i partecipanti avranno l’occasione di fare una degustazione guidata di alcune etichette provenienti dalle cantine locali per poi concludere con un ricco aperitivo al tramonto, a base di prodotti del territorio. Si comincia il prossimo sabato 1 agosto con alcune etichette della Cantina Funaro.
Menù aperitivo
Pisci ri terra, Panelle e crocchè
In abbinamento Viveur – Cantina Funaro
Formaggi misti, patate al forno, olive “conzate”, taboulè con verdure, frittata di erbe
In abbinamento Mondura -Cantina Funaro
Caponata, bruschette al pomodoro, salumi misti
In abbinamento Fontana dei Grilli – Cantina Funaro
Il costo è di 15 euro a persona (10 euro per i bambini) e include anche l’escursione.
Per info e prenotazioni 320 6120209