Si prepara a Napoli dal XIV secolo
Risotto alla pescatora, il grande classico italiano è una sinfonia di pesce, molluschi e crostacei
Il risotto alla pescatora è un grande classico della cucina italiana. Piatto dal sapore di mare, a Napoli si prepara dal XIV secolo. La ricetta di oggi è eseguita dallo chef Stefano Barbato.
