“Ingredienti di Sicilia”, ricette a colori alla scoperta di scorci e paesaggi al di fuori dai circuiti turistici tradizionali.
E’ il filo conduttore delle foto del giornalista Giovanni Franco esposte nel ristorante “Quattroventi” in Via Enrico Albanese, 30 a Palermo, aperto da qualche anno da Gabriele Amato, imprenditore con il pallino della cucina, e Filippo Ventimiglia, giovane chef con grande esperienza in giro tra l’Italia e l’ Europa.
“Con questa mostra – affermano i titolari del ristorante – intendiamo far risaltare come il cibo di qualità possa essere la cornice di eventi artistici e culturali”.
“Le mie foto – dice Franco – ritraggono aspetti di un’Isola al di fuori degli stereotipi con i quali la sua immagine è stata conosciuta nel mondo. Ovvero la Sicilia che non ti aspetti in un click”.
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