Economia e Aziende Nasce un marchio di qualità siciliano sui prodotti della “filiera carne bovina” L’avviso emesso dall’assessorato Agricoltura, resterà aperto per altri eventuali Organismi di Controllo, che vorranno accreditarsi di Redazione
ancora elevate le importazioni dall'estero Mangia e bevi Alimentare, presentato il Marchio del Consorzio Carni di Sicilia: un certificato di qualità per la carne bovina siciliana (FOTO) La Sicilia è uno dei più grandi produttori di vitelli da ristallo in Europa, eppure più dell’80% della carne bovina consumata dai Siciliani (circa 23 kg all’anno a testa) viene importata dall’estero. di Redazione