dai bianchi ai rossi invecchiati
Dalla vigna alla vendemmia: a Etnapolis si impara l’arte del vino
L’enologo spiegherà i vari procedimenti con cui, dall’impianto della vigna alla vendemmia, dal trasporto nei palmenti per la pigiatura dei grappoli e la trasformazione in mosto e fino alla fermentazione nelle botti nasce il vino.
