S.Lucia, tradizione e curiosità, dal punto di vista di chi prepara le arancine: lo Sfrigola Store di Porta Nuova

Scopriamo come onorare appieno la tradizione che il mondo del gusto invidia ai palermitani. Il 13 dicembre, festa di Santa Lucia, a Palermo è il “giorno delle arancine”, quello in cui l’intera città è permeata dal profumo dell’olio che sfrigola e quintali di riso si trasformano, appunto, in croccanti e golose arancine! Più del pandoro