Giovane di 32 anni di Casteldaccia
Da ingegnere aerospaziale a chef, la storia del sogno realizzato di Francesco Fricano
Oggi si occupa degli antipasti in un ristorante a Bagheria in provincia di Palermo, "Non mi piaceva davvero quello che facevo, non ero contento - racconta Fricano - e la sera tornavo a casa col solo pensiero di cucinare".