Si chiama Mozzarella in carrozza perchè, una volta tagliata a metà, il formaggio deve filare come ad unire due parti di una carrozza. E’ una  ricetta semplice, una ricetta dello […]

Mozzarella in carrozza, la ricetta semplice di uno street food fatto di pane e mozzarella. Il risultato è uno scrigno croccante fuori e morbido dentro. Si chiama così perché è […]

La mozzarella in carrozza è un piatto tipico  della cucina campana. Ma ora è una ricetta diffusa in tutta Italia e nel mondo. Dal sapore unico e croccante. Si chiama […]