Ricche di nutrienti e proteine nobili, le uova fanno bene a cuore, cervello e metabolismo. Ma vanno consumate con attenzione. Ecco cosa sapere.

Smoothie bowl? Dietro questo termine inglese un po’ complicato da pronunciare, si cela il segreto di una colazione ricca di vitamine. Nutrizionisti e scienziati lo ricordano sempre: la colazione del […]

Fagioli, piselli, lenticchie, ceci e fave, solo per citarne alcuni, sono un alimento vecchio come il mondo. Basti pensare che in Medio Oriente circa 5000 anni prima della nascita di Cristo si coltivavano già le lenticchie e che, nello stesso periodo, dall’altra parte del mondo gli Aztechi e gli Incas consumavano i fagioli, giunti nel nostro continente dopo la scoperta delle Americhe.