Una serata speciale dedicata alla birra al Gallun di Catania dove è mercoledì 31 maggio è in programma una degustazione guidata.

Ogni piatto ha indissolubilmente un suo bicchiere o calice o boccale che si sposa alla perfezione con le proprie caratteristiche. E, in questo senso, associare le birre, specie se di produzione con metodi antichi e artigianali, è un compito arduo ma al tempo stesso intrigante e di grande ricercatezza.

L’evento prevede un menù studiato ad hoc per abbinare al meglio ogni birra, con 5 portate e 5 varietà di birre, appunto, per un’esplosione di sapori che di certo non lascerà delusi e travolgerà i palati sopraffini degli ospiti.

Sarà un appuntamento unico per la tipologia di degustazione, mai realizzata fin qui nella città di Catania che vedrà la  partecipazione di Peter Lahn, responsabile Quality “Birra Forst”, che guiderà gli ospiti alla scoperta delle caratteristiche peculiari di Forst e Birra “Menabrea”, di certo tra i prodotti d’eccellenza tratti dal luppolo.