C’è un’agricoltura in Sicilia che guarda al futuro con una nuova consapevolezza dei valori in campo: è l’Economia del Buono. Un sistema complesso, fatto anche da piccoli produttori, che può […]

Grande successo ieri a San Vito Lo Capo (TP) per la prima giornata della 25° edizione del COUS COUS FEST, il festival internazionale dell’integrazione culturale in programma fino a domenica […]

Da domani, venerdì 16 settembre, a domenica 25 settembre torna a San Vito Lo Capo (TP) la 25° edizione del COUS COUS FEST, il festival internazionale dell’integrazione culturale. 25° edizione […]

Torna la musica live al Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 16 al 25 settembre 2022 che festeggia quest’anno il suo venticinquennale all’insegna dello slogan […]

Due pesi e due misure nelle scelte fatte dai comuni nella strategia di contrasto al Covid19. basta spostarsi di qualche chilometro per trovare regole diverse e, a volte, opposte scelte che disorientano i cittadini. Frutto di una schizofrenia al governo delle città

"Dal 17 al 26 settembre ci si abbraccia, si mangia, si balla". Non è uno scherzo, ma il post social da molti lettori definito "inopportuno" - e addirittura sponsorizzato - che invita agli assembramenti per il Cous Cous Fest 2021 di San Vito Lo Capo. A parlare in un video è il noto chef Andy Luotto…

Scade domenica 29 agosto il termine per la presentazione delle candidature per la partecipazione al “Bia Cous Cous World Championship”, che metterà a confronto chef provenienti da tutto il mondo.

“La prudenza e il senso di responsabilità nei confronti della comunità sanvitese e dei visitatori che avrebbero partecipato alla manifestazione – spiegano gli organizzatori – ci portano a prendere questa importante decisione".

Saranno sei i paesi partecipanti al campionato del mondo di cous cous: Italia, Marocco, Mauritius, Palestina, Senegal e Tunisia che si sfideranno.

Il Cous Cous Fest si farà. La 23^ edizione del festival internazionale dell’integrazione culturale si svolgerà nelle date già programmate, dal 18 al 27 settembre a San Vito Lo Capo. […]

Il “caldo-freddo” è un dessert in cui i suoi due ingredienti “base”, il gelato e la cioccolata calda, creano un connubio strepitoso.

La ventata di originalità portata dalla musica di Mahmood, che si appresta ad esibirsi all’Eurovision Song Contest a Tel Aviv, ha saputo conquistare un pubblico trasversale e spopolare anche al di fuori dei confini nazionali.

Lo “chef scouting” ha l’obiettivo di scoprire e valorizzare nuove promesse della cucina siciliana.

A votare i piatti anche una giuria popolare, composta dai visitatori della manifestazione. La ricetta vincitrice, dal titolo “Quel che resta dell'estate” è un cous cous alla bisque di gamberi con branzino scottato al coriandolo su vellutata di zucchine.

Una giuria tecnica valuterà tutte le candidature ricevute e, tra tutti i partecipanti, ne selezionerà 5. Anche gli utenti del web sceglieranno un loro candidato, votando on line sulla piattaforma.

Joe Bastianich, famoso in Italia per la sua partecipazione come giudice fisso di Masterchef, è il presidente della giuria di esperti del Campionato del mondo di cous cous.

Una selezione di eventi da non perdere per rilevanza o curiosità, un’occasione in più per trascorrere qualche ora di svago e di relax e magari scoprire usanze, tradizioni o località poco note della nostra bella Sicilia. Ecco le 8 proposte per questo week end, dal 22 al 24 settembre 2017.

Dieci paesi del mondo si sfidano in una amichevole gara a base di cous cous che mette insieme lingue, culture e religioni diverse all’insegna della multiculturalità e dell’integrazione culturale attraverso il cibo.

Lo chef, che vive e lavora a Genova dove gestisce il ristorante Shalai, Siciliano Contemporaneo, si è imposto su sei concorrenti provenienti da tutta Italia.

Una selezione di eventi da non perdere per rilevanza o curiosità, un’occasione in più per trascorrere qualche ora di svago e di relax e magari scoprire usanze, tradizioni o località poco note della nostra bella Sicilia. Ecco le 8 proposte per questo week end della Festa della Repubblica, dal 15 al 17 settembre 2017.