Si inizia con una lezione dedicata al panino con la milza, tra le specialità gastronomiche palermitane più note al mondo, e si prosegue con tutte le pietanze tipiche dello street food.

Gli itinerari sono stati pensati uno per ciascuna delle valli in cui, nel passato, la Sicilia era suddivisa geograficamente (Valdemone, Val di Noto, Val di Mazara) e uno che mette insieme quelle dell’Etna, creando una ideale corona attorno al vulcano.

Debutta "the Game" la prima sfida di alta cucina organizzata da Coolinario a Palermo. Venerdì (26 febbraio) la cena sarà preparata da 5 team che si sfideranno dal vivo nelle cucine del Kalhesa.

Il sindaco incontra il titolare dell'unica pizzeria siciliana premiata con i tre spicchi del Gambero Rosso l'importante guida culinaria italiana

Torna Coolinario a Palermo con l’ultimo evento del mese di gennaio e con i soliti ingredienti di sempre: un’esperienza culinaria raffinata, il divertimento più autentico ed il fascino di location […]