Storie e racconti legati al cibo di strada in una serata dedicata al gusto.

Si terrà domani sera, a partire dalle 20, a Trapani presso il centro di cultura gastronomica “Nuara” (Via Bastioni,2) una chiacchierata “informale” che vedrà il pluripremiato chef palermitano Nino ‘u Ballerino, Il re dello street food italiano, raccontare del proprio lavoro e della tradizione del cibo di strada.

Un’occasione di aggregazione e formazione all’insegna dei sapori legati all’area del Mediterraneo. Previste prove di cucina “dal vivo”, un cooking show, degustazioni e analisi sensoriali.

Per info: www.cooksicily.it.