l'inaugurazione stamane
Enogastronomia dagli Usa a Galati Mamertino: una Fondazione intitolata allo chef Celestino Drago
La Fondazione si propone di coniugare il recupero delle radici, attraverso la riscoperta e salvaguardia della tipicità degli ingredienti, della produzione e della tradizione culinaria locale, con la necessaria apertura ad una prospettiva internazionale.