Sono queste in estrema sintesi le domande degli imprenditori del settore ristorazione ed eventi - Fipe, Assocom, Associazione Wedding Planner e Silb locali da ballo - aderenti a Confcommercio Palermo, che hanno dato vita oggi a una simbolica manifestazione di protesta e di proposta alla quale hanno preso parte alcune centinaia di imprenditori e dipendenti delle aziende del settore.

E arriva anche il  "Pieno sostegno all’iniziativa di Fipe Confcommercio di Catania che chiede di aprire le attività commerciali

Una iniziativa, spiegano i promotori, autorizzata dalla Questura di Catania per protestare pacificamente contro la zona rossa e la chiusura di bar, ristoranti, pizzerie e le attività di somministrazione in genere.

Dichiara Giovanni Trimboli: "Ordinanze confuse, Governo che dà l’impressione di navigare a vista, quasi trenta Dpcm emanati dall’inizio della pandemia hanno portato, alla fine, solo chiusure inutili e gravi problematiche socio finanziarie, con perdite sul territorio di aziende e posti di lavoro”.

Ad aderire sono state una quindicina di aziende da ogni provincia della Sicilia che hanno donato alcuni cartelli pubblicitari – ma anche spazi sul web e spot radiofonici – alle realtà locali della ristorazione che offrono il servizio di asporto e domicilio durante le feste natalizie.

"Stiamo valutando, se non avremo notizie certe, insieme alle altre province siciliane, di organizzare una forma di protesta perché non ci riteniamo dei burattini. Così non si agevola l’economia, sapendo che a Gennaio potremmo tornare in piena emergenza"

“Dopo mesi difficili - dice Antonio Cottone, presidente di Fipe Confcommercio Palermo - la città torna lentamente alla normalità e grazie a “Restart” può mostrare nuovamente la sua immagine più bella".

"Così bar e ristoranti non sono messi in condizione di aprire, il protocollo Inail è inadeguato anche per questo settore!". Lo dice Giusi Savarino, deputata regionale di DiventeràBellissima e presidente della commissione Ambiente dell'Ars.

A rischio chiusura tante imprese siciliane che non possono far fronte agli impegni presi con fornitori e dipendenti e non riescono a gestire gli esborsi legati alle tasse.

Un aggiornamento professionale per ristoratori ma anche una giornata di formazione e informazione per gli imprenditori del settore alimentare e per i giovani che guardano all’alimentazione e al mondo della ristorazione come sbocco professionale

Tanti i punti analizzati e le osservazioni sul provvedimento già in atto dallo scorso 18 luglio, che per 60 giorni imporrà ulteriori restrizioni ai pubblici esercizi come pub, pizzerie e ristoranti.

A tirare la ‘volata’ Palermo, Catania e Trapani, ed in particolare, quest’ultimo territorio ha visto aumentare le presenze abituali nell’isola di Favignana.