Il formaggio che arriva dall'Odissea di Omero

Feta al forno, tripudio di sapori per il formaggio di Polifemo

La feta al forno è un piatto tipico della cucina greca, Ingrediente principale è la feta, un formaggio che si produce da oltre duemila anni. Una leggenda: il primo produttore d Feta viene citato nell'Odissea di Omero: è il ciclope Polifemo