Tre diversi luoghi di Gagliano accoglieranno le “case di cottura” delle tre delegazioni. Ogni rappresentanza preparerà, presenterà ed offrirà agli ospiti un tipico pasto della propria tradizione culinaria, finemente accostato e rielaborato con il nostro Ficodindia.
Promuovere la Sicilia del vino con esperti internazionali del settore enogastronomico, enti del turismo, rappresentanti dei consorzi di tutela del vino e associazioni di categoria, tour operator e produttori vitivinicoli.
di Redazione
Organizzata dall'Università di Palermo e dall'Arces
È stata presentata ieri alla chiesa di Sant’Antonio Abate, allo Steri di piazza Marina, la terza edizione del “Master of Economics Hospitality Management – Food&Beverage”.
