Cucina Gazpacho estivo: fragole e cipolle croccanti per una zuppa colorata e saporita Il gazpacho estivo è una versione della classica zuppa spagnola con frutta e verdura. Colori e sapori forti per una pietanza perfetta per l'estate di Maria Paola Scaletta
un modo gustoso e genuino per preparare i fagioli anche in estate Zuppa fredda di “fagioli dall’occhio”, le proprietà dei legumi anche in estate Il fagiolo dall'occhio è una tipologia di legumi, a molti sconosciuta, non solo buonissima ma anche ricca di proprietà da utilizzare in tante ricette. di Manuela Zanni
