Croccante e soprattutto buonissima. Nel giorno di Santa Lucia la regina incontrastata della tavola a Palermo è l’arancina.
Friggitorie e tavole calde ne preparano moltissime con i più vari ripieni, anche se le maggiormente preferite sono le arancine alla carne e quelle al burro.
Come ogni anno il giornale enogastronomico Cronache di Gusto propone la top ten dei locali dove è possibile acquistare le arancine più buone.
Ecco la classifica:
Sfrigola
Corso Calatafimi, 11
Ke Palle
Via Terrasanta 111/B
Friggitoria da Davide
Via Croce Rossa 199
Bar Sampolo
Via Sampolo, 242/246
Bar Vabres
Via Michele Cipolla, 65
Bar Rosanero
Via Notarbartolo 25
Pasticceria/rosticceria Citarda
Via Cipressi, 36
Scatassa
Via Ammiraglio Rizzo, 65/T
Coast to Coast
Viale Campania 29
Panificio Puccio
Via Maggiore Toselli 34/B
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