Vincenzo Lenci ha convinto la giuria con il suo gusto "Armonie pinolate", un trionfo del pinolo di Fregene, nominato da poco prodotto DeCo, presentato in quattro diverse consistenze: una crema al latte con infusione di pinoli, un cremoso al pinolo tostato, un crumble di pinoli e cioccolato e infine il pinolo sabbiato.
di
Redazione
Tante candeline accese in segno di protesta contro l’emergenza energetica
Ieri sera, il Festival del Giornalismo enogastronomico si è fermato per qualche istante, in segno di solidarietà per l’imprenditore Nunzio Campisi, titolare dello storico ristorante Antica Filanda a Galati Mamertino, in provincia di Messina contro il caro bollette.
di
Romina Ferrante
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Anche a Partinico e Trappeto storici esercenti gettano la spugna
Nel corso delle ispezioni sono stati sequestrati alimentari per circa 13.556 chili per un valore circa 100 mila euro ed hanno chiuso o sequestrato 16 strutture
Tra le maggiori province – con almeno 100 gelaterie – per maggiore vocazione alla gelateria artigiana troviamo Messina (80,2% delle gelaterie artigianali sul totale). Tra le altre province – con meno di 100 gelaterie – è Enna che mostra la più elevata vocazione al gelato artigianale (92,3%).