Un primo piatto da stella Michelin
Palla di mozzarella ripiena di tagliolini al basilico, la ricetta di Rosanna Marziale
La palla di mozzarella ripiena di tagliolini al basilico è una ricetta inventata dalla chef campana Rosanna Marziale, la regina della "bufala". Il piatto è diventato famoso per essere stato al centro di una puntata del reality show Masterchef.
