L'attività ispettiva, eseguita presso 26 ristoranti dal 26 al 30 settembre, ha contestato il mancato abbattimento dei prodotti ittici destinati alla consumazione a crudo.
di
Redazione
l'assessore bandiera: "nessuna tolleranza per chi viole le norme"
Sono stati effettuati 4 sequestri amministrativi e 9 contestazioni di illecito amministrativo che hanno portato ad un sequestro di 3.100 kg di prodotti ortofrutticoli e a € 10.800 di sanzioni elevate per assenza di indicazioni circa l’origine geografica e la tracciabilità dei prodotti.
Il prodotto, sottoposto a visita da parte del servizio veterinario dell’ASP n. 5, è stato ritenuto non idoneo al consumo umano perché sprovvisto delle prescritte etichette relative alla provenienza ed è stato pertanto sequestrato e destinato alla distruzione.
