Il coniglio alla cacciatora è un piatto della tradizione contadina. Questa ricetta è nel menù del Commissario Montalbano. Citata nel libro "il giro di boa". La cacciatora è una tecnica di cottura delle carni in umido, con trito di verdure e vino.

La caponatina di Adelina è una variante della classica caponata siciliana E’ uno dei piatti più citati nei romanzi di Camilleri. La caponatina viene citata in tre volumi del Commissario […]

Linguine al nero di seppia, la ricetta amata dal Commissario Montalbano Montalbano non sapeva resistere al total black culinario della sua domestica Adelina E’ un piatto della tradizione povera, molto […]

A meno di un anno dalla scomparsa del suo autore, Andrea Camilleri, il commissario Montalbano torna sugli schermi di Rai1 il 9 e il 16 marzo con due nuovi episodi.

A meno di un anno dalla scomparsa del suo autore, Andrea Camilleri, il commissario Montalbano torna sugli schermi di Rai1 il 9 e il 16 marzo con due nuovi episodi.