Notizie su cucina spagnola

La paella valenciana mista è un classico piatto della cucina spagnola. Il 20 settembre si celebra la giornata mondiale della Paella.  La ricetta è molto complessa e necessita di parecchie […]

Dalle cucine delle botteghe usciranno alcune delle più amate pietanze spagnole: tortillas, paella e albondigas (piccole polpette con un succulento sugo di pomodoro e peperoni). Il tutto annaffiato da un bicchiere di sangria con la frutta fresca.