Fagioli freschi e attuppatieddi, il binomio perfetto
Fasola ‘ncirata, per la minestra di pasta dell’estate palermitana ci vogliono gli attupatieddi
La pasta cà fasola ‘ncirata, è una minestra di pasta e borlotti freschi diventata il simbolo della cucina estiva a Palermo. Da preparare esclusivamente con fagioli freschi e gli "attuppatieddi".
