Il  gelato al fico d’India con macaron al pistacchio ripieno di crema di ricotta e crumble è il simbolo della rinascita del Ristorante Palazzo Branciforte. 

L'intervista alla creatrice della linea "DUCI".

Il motivo della collezione è il fico d'india.

Tre diversi luoghi di Gagliano accoglieranno le “case di cottura” delle tre delegazioni. Ogni rappresentanza preparerà, presenterà ed offrirà agli ospiti un tipico pasto della propria tradizione culinaria, finemente accostato e rielaborato con il nostro Ficodindia.

I sindaci dei comuni di Belpasso, Roccapalumba, San Cono e Santa Margherita Belice, i quattro poli produttivi di fico d’india più importanti dell’Isola, firmeranno un protocollo d’intesa.