Lo Spezzatino alla birra con carote è un piatto rustico, tipico della cucina tradizionale contadina. Come secondo di carne, questo sprigiona un profumo inebriante, ed è una vera delizia per […]
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Maria Paola Scaletta
la denuncia dei sindacati pronti alla mobilitazione
Protesta al Comune di 25 lavoratori rimasti senza occupazione. Lo spacchettamento dei servizi ha messo alla porta i manifestanti. Duro affondo della Cgil contro l'amministrazione comunale.
Dalla Turchia all’Ungheria, ha conquistato l’intera Europa:ecco il gulash, lo stufato piccante Cibo della tradizione povera, veniva preparato nei periodi di transumanza La carne deve risultare stracotta e morbidissima, impreziosita […]
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Maria Paola Scaletta
Una carne stufata diffusa anche in Francia e Belgio da accompagnare con la polenta
La Carbonada è un piatto tipico della Valle di Aosta. E’ uno stufato di carne simile allo spezzatino. Il nome carbonada dipende dal fatto che la carne viene marinata e cotta […]
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Maria Paola Scaletta
Da Nord a Sud esistono ricette diverse ma tutte saporite
Lo spezzatino è un piatto che unisce l’Italia da Nord a Sud. E’ il senso della famiglia e dello stare a casa. Con l’arrivo dell’autunno, lo spezzatino di carne diventa […]
La lega pro ha deciso di spezzettare il campionato in diverse fasce orarie stagionali: il girone C comincia di domenica, passa al sabato e finisce sempre di domenica.
