Ad Agrigento è boom della vendita diretta nei mercati di Campagna amica, il dato conferma l’andamento nazionale con un aumento record del 55% negli ultimi 5 anni. E’ proprio per rispondere alla richiesta di acquistare direttamente da chi produce che domani, a Porto Empedocle sarà inaugurato il settimo mercato della provincia: alle 15.30 nel piazzale Sansone circa 20 aziende apriranno gli stand con le produzioni tipiche della provincia che vanno dall’ortofrutta ai formaggi al vino, ai dolci.
“I consumatori – rileva Coldiretti Agrigento – ritengono sicuro l’acquisto di prodotti alimentari, direttamente nei mercati degli agricoltori. I mercati degli agricoltori sono preferiti per trovare prodotti locali del territorio, nel rispetto della stagionalità ai cibi che devono percorrere lunghe distanze.
Ma non basta. Gli effetti positivi per i consumatori – per Coldiretti Agrigento – si fanno sentire anche sugli sprechi che vengono ridotti per la maggiore freschezza della frutta e verdura in vendita che dura anche una settimana in più, non dovendo rimanere per tanto tempo in viaggio”.