Varietà, creatività e ricerca sono i punti cardine del viaggio gastronomico proposto dal ristorante “Canopia”, sito in via Francesco Paolo Perez - 91 a Mongerbino (Bagheria), che dal 31 gennaio riaprirà al pubblico la sua fantasiosa e sorprendente cucina.

Già la pizza con l'ananas è un abominio. Ma nel Nord Europa si sono 'scatenati'. Non solo kiwi...

La serata prevede una cena con contestuale cooking-show: i partecipanti, infatti, assisteranno dal vivo alla preparazione dei piatti avendo, in tal modo, la possibilità sia di conoscere le tecniche di lavorazione […]

In questo articolo ci occuperemo di come acquistare una friggitrice ad aria compressa con la migliore qualità e a un prezzo più che economico.

Vittorio Fusari era ricoverato da due settimane all'ospedale Mellini di Chiari (Brescia) per problemi al cuore. Si è spento l'1 gennaio.

Il panettone, si sa, è il dolce tipico del Natale. Ecco quali sono quelli proposti dallo chef veneto Carlo Cracco.

Il magazine mangiabevi ha intrapreso un viaggio gastronomico in Sicilia individuando i migliori panettoni artigianali preparati dai maestri pasticceri che hanno sperimentato affidandosi alla creatività e al talento.

Carlo Cracco è lo chef più burbero della TV. Ma è naturalmente anche bravo - anzi, bravissimo - e noto in tutto il mondo per la sua maestria in cucina.

Conclusione domenicale con i laboratori del gusto, per la sesta edizione del Festival del Giornalismo enogastronomico, organizzato dall’associazione Network negli spazi Cre.Zi.Plus ai Cantieri Culturali alla Zisa. Due giorni di […]

Gambero rosso ha inserito 6 eccellenze siciliane tra i 580 indirizzi selezionati in tutta Italia. Quattro sono a Palermo, una a Noto e una a Catania

Due le 'matricole' che entrano nella guida conquistando l'ambita stella: il ristorante Zash a Riposto (provincia di Catania) e il ristorante Otto Geleng di Taormina (provincia di Messina). 

Nella piazza di Mondello gli stand espositivi, presenti per l'occasione, faranno degustare al pubblico specialità antiche e nuove a base di pesce azzurro

Birra, carne al barbecue, l’omaggio a San Patrizio con due giorni di musica e balli irlandesi. Ma anche spettacoli circensi e laboratori per bimbi con Circ’Opificio e la social dance swing

Un importante accordo che presto vedrà protagonista il progetto Gustoso negli USA. Nel suo ristorante di Los Angeles, considerato da Food&Wine uno dei dieci migliori chef degli Stati Uniti, Celestino Drago porta le tradizioni e i sapori della Sicilia.

E' stata presentata oggi a Parma la 64esima edizione della Guida Michelin che continua a riconoscere il valore della cucina Iblea.

Miglior studente della 40^ edizione del Corso Superiore di Cucina è risultato il materano Michele Di Già, 21 anni, che ora lavorerà al fianco dello chef Massimo Bottura della tristellata “Osteria Francescana”, dove ha svolto anche i cinque mesi di stage.

Domenica 4 novembre torna l’alta cucina a 4 mani. In diretta tv alla Prova del cuoco, Giunta annuncia a Elisa Isoardi le sue nozze imminenti

Il piatto dell’anno 2018 è siciliano così come siciliano è anche il suo inventore/autore

Oltre 600 i locali visitati. Al secondo posto c'è una pizzeria della Sicilia orientale. Confermati i "Tre Spicchi" anche alla pizzeria Piano B di Siracusa

Giunta è l’unico chef tra i venti del precedente cast, rimasto dopo la rivoluzione di Elisa Isoardi, nuova conduttrice de La Prova del Cuoco