Sono state smaltite 16 tonnellate di patate senza certificazione di provenienza, sequestrate dagli agenti del Noras (nucleo operativo regionale agroalimentare Sicilia) del Corpo Forestale della Regione Siciliana. Le derrate agricole erano state sottoposte a sequestro amministrativo alla fine di marzo, in occasione di un controllo di routine della filiera agroalimentare, effettuato a Patti, nel Messinese.

Gli alimenti, infatti, erano privi dei documenti che ne attestassero la tracciabilità come previsto dalla specifica normativa europea. Gli agenti hanno così proceduto al sequestro immediato ed elevato una sanzione di 1.500 euro al possessore dei tuberi.

Lo smaltimento è stato disposto dal dipartimento regionale delle Attività produttive, autorità amministrativa che svolge le funzioni di organo di garanzia nei confronti dei provvedimenti di sequestro cautelare, che ha rigettato il ricorso del commerciante.

Formaggi infestati da vermi e insetti, scatta sequestro di caseificio

Lo scorso febbraio il nucleo operativo regionale agroalimentare Sicilia (Noras) del Corpo Forestale della Regione Siciliana e i medici dell’ASP di Catania hanno sequestrato 1500 Kg di prodotti caseari e hanno sospeso le attività di un caseificio abusivo. L’operazione ha visto impegnati 5 unità del Corpo Forestale e 2 medici dell’Asp di Catania Dipartimento di Prevenzione Veterinaria. In contrada Valcorrente, a Belpasso, hanno individuato un caseificio che oltre a essere privo di autorizzazione amministrativa e sanitaria si presentava in condizioni igieniche a dir poco precarie e fatiscenti.

La probabile macellazione abusiva

Oltre ad aver rinvenuto più di 1500 kg di formaggi, tra freschi e stagionati, 30 kg di ricotta appena prodotta, vino imbottigliato privo di etichetta e tracciabilità, 400 litri circa di olio di oliva, gli agenti hanno individuato anche farmaci per animali, un’affettatrice, un tritacarne, una macchina per il sottovuoto, otto coltelli da macellaio di varie misure e una mannaia. Elementi che lasciano aperta anche l’ipotesi di una probabile macellazione abusiva. Infatti, all’interno di un banco congelatore posto nelle immediate adiacenze della struttura sotto una tettoia, c’erano carni sezionate in cattivo stato di conservazione.

Cibi infestati da vermi e insetti

In una cella frigorifera utilizzata prevalentemente per i formaggi, tracce di sangue e all’esterno della struttura in un recipiente in ferro sono stati ritrovati resti di parti anatomiche relative a carcasse animali di specie non identificate. Tutti gli alimenti di origine animale e vegetale ritrovati sono stati posti sotto sequestro e destinati alla distruzione. I prodotti alimentari rinvenuti sono stati trovati in condizioni igienico sanitarie non adeguate e alcuni di questi alimenti sono risultati infestati da vermi e insetti, ovvero assolutamente non idonei all’alimentazione umana.

Scatta la denuncia

Inoltre sono stati sequestrati tutti gli utensili e gli attrezzi utilizzati per la caseificazione e commercializzazione abusiva, farmaci per animali e veleno per ratti.
Il proprietario è stato denunciato.