La pasta con cozze e fagioli  è una ricetta classica della tradizione campana. Una sinfonia di sapori che unisce  i prodotti del mare a quelli della terra.

La pasta coi fagioli freschi è un piatto tipico della cucina estiva siciliana.  I fagioli sono uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani. Il loro abbinamento con la pasta è […]

Può sembrare strano ma la pasta coi fagioli è una minestra diventata il simbolo della cucina estiva palermitana. E’ una semplice pasta con i fagioli borlotti freschi.  A Palermo la […]

La pasta con cozze e fagioli  è una ricetta classica della tradizione campana. Una sinfonia di sapori che unisce  i prodotti del mare a quelli della terra.

La pasta cà fasola ‘ncirata, è una minestra di pasta e borlotti freschi  diventata il simbolo della cucina estiva a Palermo. Da preparare esclusivamente con fagioli freschi e gli "attuppatieddi".

Pasta coi fagioli, il grande classico della cucina rurale italiana I fagioli sono tra i protagonisti assoluti della nostra cucina Abbinati con la pasta, i fagioli diventano una pietanza completa, […]

Calzagatti, la tradizione contadina e la vecchietta che fece scappare il gatto Il nome deriva da una leggenda antica. Inciampando su un gatto che dormiva, una vecchia contadina mischiò per […]

Il chili con carne è una delle più famose ricette del Sud degli Stati Uniti. Una pietanza col sapore della saga western.  In origine questa pietanza era soltanto uno stufato […]

I fagioli alla “Bud Spencer e Terence Hill” sono un’invenzione del “grande schermo”.  Erano gli anni settanta e l’epopea spaghetti western stava per finire.  In ogni film del duo Hill […]

La pasta e fagioli è un classico dell’estate siciliana. La pasta e fagioli è una pietanza diffusa in tutta Italia.   Nella versione sicula, la pasta e fagioli prevede il matrimonio […]