Dopo alcuni giorni di modesta instabilità, da giovedì una nuova Heat Dome riporterà caldo anomalo sull’Italia. Nel fine settimana le temperature potranno salire fino a 8°C sopra la media, con possibili 36°C a Milano.
L’inizio di settembre sarà ancora in gran parte anticiclonico, con massime di 35-36°C al Centro-Sud e 28-32°C al Nord. Tra martedì e mercoledì aria più fresca e umida porterà temporali dal settore alpino verso la pianura e qualche episodio lungo l’Appennino.
L’anticiclone subtropicale mantiene sole e caldo sull’Italia, con punte di 38-40°C in Sicilia, Calabria e Puglia. Mercoledì 2 settembre un rapido fronte temporalesco raggiungerà il Nord, con possibili grandinate e colpi di vento.
Sabato 29 agosto il Sud resterà sotto caldo anomalo con punte di 40°C a Caltanissetta e 39°C in diverse città. Domenica temperature in lieve calo, mentre tra l’1 e il 2 settembre una perturbazione porterà piogge al Nord e in parte del Centro.
Le tagliatelle cremose alla zucca sono un piatto tipico di fine estate e dell'autunno. Già nel mese di settembre le zucche si trovano nei mercati. Proprio in questo periodo sono particolarmente saporite e profumate. Questo primo piatto è semplice da realizzare e non richiede molto tempo. I
