Sulla rampa di lancio la Gran Cena dei XII° Blues & Wine Awards, collegati alla XVI° Edizione del Blues & Wine Soul Festival. Grandi Aziende e splendidi Vini, dal Veneto alla Sicilia.

L'allarme lanciato durante l'audizione in Comissione Bilancio all'Ars. Il blocco dell'attività dell'Irvos causato da debiti e pigoramenti paralizza il rilascio ed i rinnovi delle certificazioni. Corsa contro il tempo per evitare il disastro

Si celebra oggi in tutto il mondo la Giornata mondiale dell'alimentazione che, quest'anno, ha posto al centro della propria riflessione l'obiettivo #FameZero entro l'anno 2030.

Un lotto di merendine Bauli è stato richiamato dal ministero della Salute perché sono state rinvenute tracce di salmonella potenzialmente pericolose.

Arriva a Palermo il corso sul vino in lingua inglese, rivolto ad esperti del settore ma anche ad appassionati e wine lovers.

Partito con un ristorante a Catania e dopo aver conquistato Palermo, Fud, il brand creato da Andrea Graziano, è sbarcato a Milano.

Dal 28 al 30 settembre 2018 al Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, 5 stelle della penisola di Punta Skala, esperienze di lusso per i palati con i prodotti Gustoso. Il primo di 6 eventi in 6 hotels di 6 Paesi.

E’ una delle 8 specie di asparago presenti sul territorio italiano. Si chiama Sparacogne, l’asparago pungente del mediterraneo, presente anche in vaste zone della Sicilia, alle pendici dell’Etna così come […]

Dal 1 maggio al 30 giugno (periodo in cui la specie si riproduce) è in vigore il fermo biologico del riccio di mare (art. 4 del D.M. 12 gennaio 1995): per due mesi è fatto divieto di […]

Inserito nell’ambito del programma di Palermo Capitale Italiana della Cultura 2018, il percorso “Sapori del Gusto 2018 è stato per l’Ente Parco delle Madonie, una grande vetrina espositiva delle eccellenze enogastronomiche.

Se la santa Pasqua dà il via alle più tradizionali scampagnate a base di carne, non mancano le idee originali per prendere per la gola i propri commensali anche con altri ingredienti e accoppiate uniche.

Come tutte le festività, la Pasqua si celebra anche a tavola con pietanze particolari rievocative della ricorrenza. Protagonista è la carne di agnello, che viene cucinata secondo le diverse tradizioni locali.

Il Ministero della salute oggi ha comunicato che COOP Italia s.c. ha ritirato dagli scaffali un lotto di minestrone fresco di verdure a proprio marchio per la possibile presenza di glutine non dichiarato in etichetta

Agricoltura e alimentazione umana sane incrementano l'attrazione turistica nel nostro territorio soprattutto da parte di persone alla ricerca disperata della qualità e della genuinità. Dunque una economia indiretta può continuare a vivere su larga scala nella nostra Isola.

Dal 21 al 23 ottobre torna l'evento giunto alla sue quinta edizione con grande attenzione al vicno e alla birra di qualità

La Dolfin, azienda di Riposto, ha vinto il ricorso contro la Welcor che avrebbe copiato il famoso ghiacciolo 'Polaretto'

Sfida tra pizzaioli a Castelvetrano nel primo campionato di pizza per raccogliere fondi per  l'oncologia dell'ospedale "Vittorio Emanuele II".

Lo straordinario mondo dello champagne di Morgane Fleury raccontato a Monaci delle Terre Nere: presenti la produttrice francese e il filosofo Gae Saccoccio

'Nebrofood' è un progetto presentato ieri a Castello a Mare di Palermo, dedicato alla valorizzazione dei prodotti locali, alla riscoperta delle risorse che consentano di rimettere in moto l'economia italiana a partire dalla Sicilia.

Sempre la Coldiretti ha analizzato che tra gli amanti dello street food più del 69% preferisce il cibo locale (arrosticini, arancini, piadine, fritture di pesce…), il 17% opta per specialità internazionali (hamburger e hot dog), mentre il 14% predilige cibi etnici come falafel e kebab.