In principio era il vitel tonnè. Poi arriva Antonino Cannavacciuolo e ribaltando la ricetta inventa il tonno vitellato.  Racconta Cannavacciuolo di essere rimasto folgorato dal vitello tonnato: “l’ho   scoperto il […]

Acqua, zucchero e nocciole dei Nebrodi. Tre semplici ingredienti tutti naturali per un dolce dal sapore eccezionale: la pasta reale di Tortorici, da realizzare esclusivamente con le nocciole dei Nebrodi, […]

Emanati due bandi dalla Regione Siciliana. La dotazione complessiva è di 50 milioni di euro per frenare il caro prezzi

Sos dalle campagne del partinicese. Il comitato invaso Poma denuncia l’impossibilità di irrigare gran parte dei campi

Un viaggio tra archeologia e agricoltura, dalla Sicilia occidentale a quella orientale, per mostrare l'antica vocazione della Sicilia per le produzioni di qualità. È una Sicilia di eccellenze produttive quella raccontata nelle due puntate di Linea Verde Tour.

In fiera è stato allestito un ampio e colorato spazio che ospita gli stand espositivi delle aziende note per le produzioni agroalimentari che vanno dai vini alla cioccolateria, dall'olio di oliva alla frutta e ortaggi, dai legumi secchi ai cereali, dal caffè torrefatto alle bibite, e infine, dalle paste alimentari alle farine biologiche.

“In Sicilia le imprese devono fare rete e creare delle filiere integrate”, è la tesi di Giovanni Messina, manager del caseificio Bompietro. Ai microfoni di Talk Sicilia, l’imprenditore ha spiegato […]

“La Sicilia è giardino, paradiso in terra”, è il titolo del progetto sviluppato dal Gal Elimos insieme ad Incultum, il network realizzato da quindici partner internazionali che ha per obiettivo […]

La Cia Sicilia: "L’eccessivo costo delle materie prime, dei carburanti, dell’energia, dei fertilizzanti, dei mangimi e degli agrofarmaci, la siccità che ha colpito la Sicilia durante i mesi invernali accompagnata dal caldo torrido delle ultime settimane, stanno mettendo in ginocchio gli agricoltori Isolani compromettendo la tenuta economica e sociale delle imprese”

“Non ci sarà alcun aumento delle tariffe dell’acqua, sia per il ruolo istituzionale che per quello irriguo”. Così l’assessore regionale all'Agricoltura, sviluppo rurale e pesca mediterranea, Toni Scilla, replica alle notizie circolate nelle ultime ore sul presunto aumento delle tariffe dell’acqua.

Le sigle di categoria appoggiano la lettera dei sindaci. Invocato un rilancio del settore con gli investimenti del Pnrr

Entra nel vivo a Bronte il progetto di Agricoltura Sociale innovativa mediante l’avvio di nuove imprenditorialità, quale forma di accoglienza e inclusione socio-lavorativa di cittadini stranieri provenienti da Paesi Terzi per il contrasto allo sfruttamento del lavoro in agricoltura (Fse Pon Inclusione 2014-2020).

Emergenza siccità. La Sicilia si deve preoccupare? Secondo il presidente della Regione siciliana, Nello Musumeci, la situazione è sotto controllo, “rispetto alla condizione delle regioni del Nord”. Siccità, “verifiche sulle […]

In 1.380 riceveranno contributi a fondo perduto. Soldi a chi ha subito perdite di fatturato superiori al 60 per cento

La decisione dei sindacati per i ritardi cronici degli stipendi. Mancano i fondi regionali per assicurare le coperture

Grano duro, la produzione in Sicilia del 2022 crollerà del 30% rispetto agli altri anni. Colpa della siccità e delle condizioni meteo. Lo ha spiegato a Casa Minutella, Salvatore Puglisi, […]

La crisi del grano duro non c’entra nulla con la guerra in Ucraina. Lo ha spiegato a Casa Minutella, Salvatore Puglisi, presidente del Consorzio Crisma. Da oltre un anno, ben […]

Interventi straordinari per il settore agroalimentare siciliano per 60 milioni di euro. Sono quelli destinati dalla Regione Siciliana, con delibera del governo Musumeci, a supporto dei settori agricolo e ittico, per dare una boccata di ossigeno ai produttori.

Saranno effettuati interventi alle condotte della diga Rosamarina. In questo modo sarà possibile l’erogazione per uso irriguo

I terreni restano senza un goccio d’acqua. Contraccolpi all’agricoltura, produzione di frutta e ortaggi a serio rischio