le zeppole napoletane sono dolci golosi il cui impasto è realizzato con la pasta choux con crema pasticcera al limone e amarene sciroppate.

E' stato lanciato ieri, 17 marzo, l'hashtag #iomangioebevosiciliano cui fa capo l'omonima pagina fb, da ieri anch'essa attiva sui social,

n Italia, la festa ha una dimensione prevalentemente cattolica,mentre nel resto del mondo questa ricorrenza non sempre coincide con la "festa del papà".

nel giorno in cui si festeggia l'amore paterno sulla tavola dei siciliani non può mancare la sfincia must del 19 marzo in cui ricorre San Giuseppe

Il 17 marzo in Irlanda è grande festa poiché si celebra il St. Patrick’s Day, il giorno del santo patrono di Irlanda San Patrizio, che è la ricorrenza più importante dell’anno nella Repubblica d’Irlanda.

Che siate siciliani, napoletani o francesi , che lo chiamiate il gattò, grattò, gatò o gateau , questo piatto a base di patate incontra, di certo, il gusto di tutti.

La colazione al bar a base di cornetto e cappuccino, rientra tra questi. Per gli italiani si tratta di un vero e proprio rituale senza il quale, per molti, è impossibile iniziare la giornata.

Sta spopolando in rete nelle ultime ore #cucinoin40ena, l’originale iniziativa ideata dallo chef Andrea Finocchiaro, fondatore dell’associazione internazionale Ristoworld Italy

Torna Cambiovita, la fiera del sano vivere, in programma al centro fieristico “Le Ciminiere” di Catania, dal 18 al 20 settembre, organizzata da èxpo, azienda leader nella realizzazione di grandi eventi a livello nazionale.

Se c'è una cosa di cui Salvatore Montalbano, il brillante commissario dal fascino irresistibile nato dalla penna di Andrea Camilleri, va ghiotto è la "caponatina".

La ricetta che, di seguito, proponiamo, è quella di una merenda molto amata dai bambini, che, a dire il vero, piace molto anche agli adulti e che, di solito, si trova al supermercato nel banco frigo.

Si tratta di un primo piatto veloce che ha anche un apporto calorico limitato poiché preparato con ingredienti semplici e facilmente reperibili.

Nel panorama infinito delle golosità che, sbirciando le vetrine di bar, pasticcerie o panifici di Palermo e provincia, magneticamente possono attrarre la nostra attenzione, ci sono, sicuramente, i pasticcini Excelsior.

A meno di un anno dalla scomparsa del suo autore, Andrea Camilleri, il commissario Montalbano torna sugli schermi di Rai1 il 9 e il 16 marzo con due nuovi episodi.

Sono tantissime le ricette, soprattutto siciliane, che esaltano le proprietà di questo gustoso frutto secco, finalmente riabilitato dai falsi miti.

I semi oleosi apportano al nostro organismo tanti vantaggi grazie alla presenza di proteine, vitamine, sali minerali, grassi essenziali, fibre e zuccheri che li rendono particolarmente indicati all’alimentazione di vegetariani, vegani e sportivi.

Se ci sono due cose che, anche e soprattutto, in tempo di Coronavirus, resistono e, anzi, assumono maggiore importanza, in Italia sono il cibo e la famiglia.

In pieno accordo con l'attuale filosofia antispreco del riciclo, di cui le nostre nonne sono state le vere ideatrici grazie alla loro ineguagliabile arte di sapersi arrangiare, le polpette di broccolo rappresentano un must della cucina siciliana.

Nonostante non sia di origini siciliane, l'avocado in Sicilia sembra essersi perfettamente adattato grazie ad alcuni produttori che hanno scommesso sullo sviluppo di questo frutto tropicale.

Achille Alessi, titolare dell’azienda viticola Terre di Giurfo , è stato eletto stamani Presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG