Parente stretta della più nota bruschetta, venne resa celebre da Nino Manfredi
Panzanella, pane e pomodoro dal sapore antico
La panzanella è una pietanza estiva rustica, un piatto povero di derivazione contadina. La panzanella è originaria della Toscana e del centro Italia. Molto semplice da preparare, non necessita di cottura. […]





