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la seconda edizione si è tenuta a villa filippina

Record di presenze per “Scinni”, più di 7mila visitatori alla fiera dedicata al food d’eccellenza

Una festa nel cuore “verde” di Palermo, incentrata su cibo, musica e tanta spensieratezza. Si è conclusa con un boom di presenze “Scinni”, la fiera gastronomica presentata e coordinata da Katiuska Falbo e Francesco Caravello, che riunisce le aziende del territorio siciliano (pasta fresca, pizza, birra, formaggi) tra degustazioni e promozione dei prodotti.

Ottima come contorno, ma d'estate diventa un piatto unico

Insalata arance e cipolle, il sapore della nostra terra

L’insalata di arance e cipolle alla siciliana è un contorno classico della Sicilia, da servire in svariate occasioni. Talvolta, grazie alla sua “forza” calorica, può anche diventare un pasto completo. […]
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