Tra i dolci siciliani che vedono protagonista la cannella, il gelo è quello il cui solo  nome  evoca freschezza, profumi speziati, notti d’estate.

Il fagiolo dall'occhio è una tipologia di legumi, a molti sconosciuta, non solo buonissima ma anche ricca di proprietà da utilizzare in tante ricette. 

Il miele possiede proprietà antisettiche che hanno la capacità di contrastare lo sviluppo di diversi tipi di batteri delle infezioni respiratorie.

Il Golden Milk, o latte d’oro, è una bevanda a base di latte gustosa e confortante oltre che benefica per il nostro organismo che, sebbene sia già inserita da molti nell' alimentazione quotidiana, da altri è ancora sconosciuta.

Vi proponiamo una zuppa in cui ai ceci uniamo miglio, verza e carote per ottenere è un primo piatto unico ricco e gustoso

Il rosmarino è noto a tutti per l’uso aromatizzante in cucina ma, forse. non tutti ne conoscono anche le virtù terapeutiche e la storia antica e la leggenda mitologica ad esso legate.

Le spezie sono preziose alleate del nostro organismo a cui benessere apportano, ciascuna in maniera specifica e diversa, un particolare contributo.

Il sedano rapa, è una varietà particolare di sedano definita “ortaggio da radice” che ha un sapore più delicato e dolce rispetto alle coste di sedano dal gusto più "terroso".

I semi oleosi apportano al nostro organismo tanti vantaggi grazie alla presenza di proteine, vitamine, sali minerali, grassi essenziali, fibre e zuccheri che li rendono particolarmente indicati all’alimentazione di vegetariani, vegani e sportivi.

Nonostante non sia di origini siciliane, l'avocado in Sicilia sembra essersi perfettamente adattato grazie ad alcuni produttori che hanno scommesso sullo sviluppo di questo frutto tropicale.