Un piatto della tradizione popolare

Fegato di settecannoli: a Palermo la zucca in agrodolce si chiama così

Il fegato dei settecannoli è una ricetta della tradizione palermitana. E' un piatto vegetariano, perchè si tratta in realtà della zucca in agrodolce. La ricetta si chiama così perchè veniva preparata accanto alla fontana dei settecannoli alla Vucciria e il suo sapore ricordava il fegato in agrodolce.

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il prelievo è avvenuto all'ospedale cervello

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E’ scattata anche in questo caso la procedura necessaria con l’accertamento di morte cerebrale che si è concluso ieri pomeriggio, eseguito dal Direttore di Anestesia e Rianimazione, dr. Baldassare Renda, dal Direttore medico di Presidio dr. Giovanni La Fata e dal dr. Giuseppe Accursio.