Si chiamano spaghetti all’assassina ma non hanno mai ucciso nessuno. Però sono buoni da morire. Gli spaghetti all’assassina sono diventati uno dei piatti simbolo della cucina barese. Forse anche qualcosa […]
Si conclude domenica 18 settembre l’edizione 2022 di Nebrodigusto il festival del food siciliano ad Alcara Li Fusi. Sarà una giornata ricca di appuntamenti dedicati alla tradizione agroalimentare della Sicilia, […]
di Redazione
Gli impegni assunti al meeting della Coldiretti a Palermo
Intimidazione e fuoco a Palermo. Un autocarro di un’impresa edile è stato dato alle fiamme nel cuore di Partanna Mondello. Questa sono i vigili del fuoco sono intervenuti in massa per […]
A Nebrodigusto arriva lo chef stellato Tony Lo Coco, del ristorante I Pupi di Bagheria. Alcara Li Fusi, nel cuore del parco dei Nebrodi, si conferma la capitale dell’agroalimentare siciliano […]
In principio era il vitel tonnè. Poi arriva Antonino Cannavacciuolo e ribaltando la ricetta inventa il tonno vitellato. Racconta Cannavacciuolo di essere rimasto folgorato dal vitello tonnato: “l’ho scoperto il […]
Acqua, zucchero e nocciole dei Nebrodi. Tre semplici ingredienti tutti naturali per un dolce dal sapore eccezionale: la pasta reale di Tortorici, da realizzare esclusivamente con le nocciole dei Nebrodi, […]
Un viaggio tra archeologia e agricoltura, dalla Sicilia occidentale a quella orientale, per mostrare l'antica vocazione della Sicilia per le produzioni di qualità. È una Sicilia di eccellenze produttive quella raccontata nelle due puntate di Linea Verde Tour.
di Redazione
Turano "Sosteniamo imprese siciliane e loro marchi"
In fiera è stato allestito un ampio e colorato spazio che ospita gli stand espositivi delle aziende note per le produzioni agroalimentari che vanno dai vini alla cioccolateria, dall'olio di oliva alla frutta e ortaggi, dai legumi secchi ai cereali, dal caffè torrefatto alle bibite, e infine, dalle paste alimentari alle farine biologiche.
“In Sicilia le imprese devono fare rete e creare delle filiere integrate”, è la tesi di Giovanni Messina, manager del caseificio Bompietro. Ai microfoni di Talk Sicilia, l’imprenditore ha spiegato […]
di Redazione
Il progetto della rete Incultum presentato a Palazzo dei Normanni
“La Sicilia è giardino, paradiso in terra”, è il titolo del progetto sviluppato dal Gal Elimos insieme ad Incultum, il network realizzato da quindici partner internazionali che ha per obiettivo […]
di Piero Messina
assemblea della cia sicilia all'orto botanico di palermo
La Cia Sicilia: "L’eccessivo costo delle materie prime, dei carburanti, dell’energia, dei fertilizzanti, dei mangimi e degli agrofarmaci, la siccità che ha colpito la Sicilia durante i mesi invernali accompagnata dal caldo torrido delle ultime settimane, stanno mettendo in ginocchio gli agricoltori Isolani compromettendo la tenuta economica e sociale delle imprese”
di Redazione
La rassicurazione dell’assessore regionale Toni Scilla
“Non ci sarà alcun aumento delle tariffe dell’acqua, sia per il ruolo istituzionale che per quello irriguo”. Così l’assessore regionale all'Agricoltura, sviluppo rurale e pesca mediterranea, Toni Scilla, replica alle notizie circolate nelle ultime ore sul presunto aumento delle tariffe dell’acqua.
di Redazione
Le sigle di categoria appoggiano la lettera dei sindaci
Entra nel vivo a Bronte il progetto di Agricoltura Sociale innovativa mediante l’avvio di nuove imprenditorialità, quale forma di accoglienza e inclusione socio-lavorativa di cittadini stranieri provenienti da Paesi Terzi per il contrasto allo sfruttamento del lavoro in agricoltura (Fse Pon Inclusione 2014-2020).
