La tradizione con i laboratori del pane rituale e gli altari famosi in tutto il mondo, poi la musica, la cultura e lo sport: il tutto immerso nell'atmosfera di un centro storico
Palermo è a un passo dalla guerra del pane. Quasi l’80 per cento dei panifici della città rischia di abbassare la saracinesca a causa del caro bollette. La data limite […]
Il pane, un alimento che non può mancare sulla tavola. La tradizione unita all'innovazione, ha portato al trionfo sette panifici di Palermo e provincia decretati tra i migliori d'Italia. Il Gambero Rosso li ha inseriti nella guida Pane&Panettieri 2023.
"I primi segnali dei temuti rincari autunnali si sono cominciati a registrare - fa notare Lillo Vizzini, presidente di Federconsumatori - Infatti in città e in alcuni Comuni della provincia stanno iniziando ad aumentare il prezzo del pane"
Colombine di pane, il sapore croccante della tradizione pasquale Regalare una colomba a Pasqua è un segno di pace che si tramanda da una tradizione dell’epoca longobarda Le colombine sono […]
"Si tratta di un primo passo per lavorare più serenamente - dice Nino Buscemi, storico leader dei panificatori a Palermo - specialmente in questo momento di forte crisi".
La zuppa di cipolle alla francese è il simbolo della Francia nei ristoranti di tutto il mondo. Per questo, quella zuppa è famosa con il nome gallico “Soup à l’oignon”. […]
di
Maria Paola Scaletta
Parente stretta della più nota bruschetta, venne resa celebre da Nino Manfredi
La panzanella è una pietanza estiva rustica, un piatto povero di derivazione contadina. La panzanella è originaria della Toscana e del centro Italia. Molto semplice da preparare, non necessita di cottura. […]
di
Maria Paola Scaletta
la denuncia dei panificatori aderenti a confesercenti palermo
La domenica e nei giorni festivi, a Palermo, il pane viene venduto per strada dove viene trasportato con macchine o furgoni senza rispettare le norme igienico-sanitarie. I panificatori denunciano concorrenza sleale e salute pubblica a rischio.
di
Redazione
sole, Sicilia e chilometro zero sono gli ingredienti di questo pane ennese
Pandittaino seleziona con cura i semi e i grani ottenuti nelle aziende agricole dei soci e sottopone i processi produttivi a costante analisi sulla qualità.
di
Redazione
un pane a forma di arcobaleno per le famiglie indigenti
Ha la forma dell'arcobaleno, simbolo di rinascita e di speranza, il pane preparato con farina di grani antichi che nasce dal progetto solidale "Arcobaleno".
Un siracusano allarmato per il prezzo pagato per l'acquisto del pane in un'attività commerciale alla periferia del capoluogo aretuseo. La sua segnalazione ha fatto il giro sui social.
di
Gaetano Scariolo
Il pane fatto in casa. Il profumo e la fragranza di una volta
qualsiasi ingrediente (a parte la pasta e il riso ovviamente) acquista gusto e valore nutrizionale se accompagnato dall'alimento per eccellenza, il pane
